Yummy! Masak Opor Ayam Special Pake Telor – Dunia Cindi
Opor Ayam Resep Bahan Utama:

  • 10 potong Ayam Potong (kira-kira 1/2 kg)
  • 5 buah Tahu Putih (bisa dipotong-potong lebih kecil apabila kebesaran)
  • 5 butit Telor Ayam yang sudah di rebus, lalu dikupas kulitnya
  • 1 bungkus Santan Kara

Bahan 1 (dihaluskan) :

  • 1/2 sdt Ketumbar
  • Sedikit Lada
  • Sedikit Jinten
  • 1 buah Kemiri
  • 1 ruas Kunyit
  • 1 ruas Jahe
  • 4 siung Bawang Merah
  • 3 siung Bawang Putih

Bahan Tambahan:

  • 2 lbr Daun Salam
  • 1 btg Sere
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir

Cara Memasak:

  • Panaskan minyak goreng secukupnya
  • Masukkan bahan 1 beserta bahan tambahan, tumis hingga harum
  • Masukkan ayamnya, lalu aduk hingga merata
  • Berikan air sedikit supaya bumbu meresap dengan mudah
  • Masukkan telor, oiya belah-belah bagian dagingnya, supaya meresap hingga kebagian dalam
  • Masukkan tahu putihnya.
  • Tambahkan air lagi hingga semua bagian terendam
  • Berikan gula dan garam
  • Biarkan kurang lebih 15 menit, sampai air agak asat.
  • Lalu terakhir masukkan santan karanya.
  • Aduk-aduk lagi hingga merata, lalu diamkan sejenak hingga mendidih.
  • Matikan kompor.

Sajikan untuk makan siang keluarga anda. Selamat Mencoba.

Resep Copyright by DuniaCindi 2019

Follow link berikut ini:
Youtube: DuniaCindiYT
Website: DuniaCindi
Instagram: DuniaCindi
Facebook: DuniaCindi
(Dunia Cindi – Channel Youtube)