Yummy! Masak Sambal Goreng Krecek – Dunia Cindi

Sambal Krecek Resep
Bahan Utama :

  • 1/4 kg Krupuk Krecek Masak, direndam air terlebih dahulu supaya empuk
  • 5 buah Tahu Putih (potong dadu), digoreng setengah matang terlebih dahulu
  • 1 gelas Santan Cair

Bahan 1 (dihaluskan) :

  • 5 buah Bawang Merah
  • 4 buah Bawang Putih
  • 5 buah Cabe Merah Keriting
  • 4 buah Cabe Merah Rawit (Pedasnya selera)
  • 1 buah Kemiri
  • 1 ruas Kunyit
  • Lada secukupnya

Bahan Tambahan :

  • 2 lbr Daun Salam
  • 1 btg Sere, digeprek
  • 1 ruas Lengkuas, digeprek
  • 1 ruas Jahe, digeprek
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/2 sdt Gula Pasir

Cara Memasak :

  • Tumis Bumbu 1 yang sudah dihaluskan, hingga harum.
  • Masukkan bumbu tambahan, daun salam, sere, lengkuas
  • Masukkan tahunya, aduk-aduk. Tambahkan air sedikit.
  • Lalu Masukkan kreceknya, aduk-aduk lagi sampai bumbu merata.
  • Tambahkan air lagi sampai terendam semua.
  • Berikan garam dan gula pasir
  • Diamkan selama 5 menit, supaya bumbu meresap.
  • Masukkan santan kelapa, aduk-aduk sampai mendidih.
  • Matikan kompor.

Sajikan untuk menu keluarga anda di hari minggu, tambahannya bisa dengan Krupuk Udang dan Acar Timun ya….. Selamat Mencoba.

Resep Copyright by DuniaCindi 2019

Follow link berikut ini:
Youtube: DuniaCindiYT
Website: DuniaCindi
Instagram: DuniaCindi
Facebook: DuniaCindi
(Dunia Cindi – Channel Youtube)